Si sufres de eccema, probablemente sepas que los alérgenos alimentarios comunes, como el cacahuete, los lácteos y el marisco, pueden desencadenar un brote de eccema. Así que veamos la Dieta para el Eccema y sus implicaciones...
¿Qué es el eczema?
El eccema es una afección que afecta zonas de la piel que se inflaman, pican, enrojecen, agrietan y se vuelven ásperas. Pero las sensibilidades alimentarias pueden ir más allá de la lista obvia y afectar a alimentos básicos aparentemente saludables que aún no has abandonado. Los principales desencadenantes alimentarios del eccema, o "los doce que pican", se compartieron como una lista de alimentos que se deben evitar, y algunos de ellos son bastante sorprendentes. Esta lista de alimentos prohibidos puede ayudar a quienes han sufrido eccema durante 20 a 40 años a lograr finalmente una piel limpia. Sigue leyendo para descubrir los alimentos preventivos que puedes empezar a incorporar a tu dieta.
¿Cómo afecta la dieta al eczema?
Si alguna vez te has estado recuperando de un fin de semana de alcohol, comida rápida y dulces, quizás sepas lo importante que es la dieta no solo para la salud general, sino también para la piel. La dieta puede desempeñar un papel fundamental en la salud general de nuestra piel. Identificar los desencadenantes alimentarios y minimizar la inflamación puede ayudar a minimizar los síntomas del eccema. Comer más alimentos integrales y consumir menos alimentos procesados puede ayudar a reducir la inflamación y promover un intestino sano.
Comer una dieta saludable reduce la inflamación y promueve un sistema inmunológico saludable.
Alimentos que pueden prevenir los brotes
A continuación también se presentan alimentos que pueden ayudar a combatir el eczema, aunque siempre debes asegurarte de escuchar a tu cuerpo, ya que lo que funciona para una persona puede no funcionar para ti.
Plátano : Debido a que los plátanos tienen un alto contenido de potasio, pueden ser útiles para quienes sufren de eczema.
Semillas: Las semillas de girasol y las almendras son buenas fuentes de vitamina E. La vitamina E tiene propiedades antioxidantes y puede ayudar a estimular el sistema inmunológico y reducir la hinchazón.
Caldo de res o de pollo : Prepare una sopa o beba el caldo solo, porque tanto el caldo de res como el de pollo contienen glicina, un aminoácido reparador de la piel.
Pimientos morrones, fresas y coliflor: estos ingredientes son excelentes porque son ricos en vitamina C. La vitamina C ayuda en la síntesis de colágeno para una piel saludable.
Aceite de linaza : el eczema es piel seca, por lo que debes hidratar tu piel desde adentro hacia afuera con aceite de linaza.
Avena : La avena contiene vitamina E, zinc y sílice, que se combinan para ayudar a fortalecer la piel.
Salmón: El salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que han demostrado ayudar a reducir la inflamación.
Col lombarda : Aunque no te guste la col, intenta que te guste. La col lombarda es alcalinizante y antiinflamatoria por naturaleza.
Cúrcuma: Se recomienda este ingrediente por sus propiedades antiinflamatorias. Incorpórala a tu dieta espolvoreándola sobre carnes o verduras o incluso mezclándola con un té. Asegúrate de mezclarla con pimienta negra, ya que su ingrediente activo, la piperina, aumenta la biodisponibilidad de la curcumina.
Avena: Intenta consumir tu dosis diaria de fibra. La fibra puede ayudar a promover un intestino sano y se encuentra principalmente en cereales integrales, verduras, frutas y frutos secos. Intenta añadir avena a tu rutina matutina, ya que es una gran fuente de fibra. Mejorar la salud intestinal puede fortalecer tu sistema inmunitario y, a su vez, reducir la inflamación.
Arándanos : Estas bayas tienen una alta fuente de quercetina, que es un flavonol vegetal con propiedades antioxidantes, que puede reducir la inflamación.
Alimentos que pueden desencadenar brotes
Ahora bien, cada persona reacciona de forma diferente a los brotes, y esto también aplica a los alimentos desencadenantes. Un alimento desencadenante puede causar picazón en una persona, pero dejar a otra completamente bien. Presta atención a las señales de tu cuerpo para identificar los ingredientes específicos que empiezas a asociar con la irritación en tu piel. Llevar un diario de alimentos puede ayudarte a identificar áreas de tu dieta que podrían necesitar un ajuste.
Los posibles desencadenantes alimentarios pueden variar según la persona y pueden ser muy individuales. Podría presentarse un eccema exacerbado por alimentos, en el que la ingesta de ciertos alimentos puede causar brotes. Consulte con un profesional de la salud o un alergólogo para obtener información sobre pruebas de alergia alimentaria o si un alimento representa una intolerancia o causa brotes.
Las dietas de eliminación deben usarse con precaución para prevenir deficiencias nutricionales. Se recomienda evitar alimentos altamente procesados como las papas fritas, alimentos con alto contenido de azúcar como galletas y barras de chocolate, así como frituras ricas en grasas trans, ya que pueden promover la inflamación.
Aguacate: Si tienes eccema, quizás prefieras evitar las tostadas de aguacate. Si bien es un complemento saludable para la dieta cuando no tienes eccema, es una de las fuentes más ricas de aminas y salicilatos que causan picazón.
Brócoli: Este superalimento puede resultar sorprendente. El brócoli, las espinacas, la acelga y la col rizada pueden empeorar los síntomas del eccema, debido a su alto contenido en salicilatos y aminas que provocan picazón. En su lugar, consume verduras de hoja verde como el apio y las judías verdes.
Frutos secos: Este refrigerio contiene una variedad de sustancias químicas problemáticas, entre las que se incluyen salicilatos, aminas, glutamato monosódico y sulfitos.
Naranjas : Tanto las naranjas como el jugo de naranja son fuertemente ácidos y contienen salicilatos y aminas, que causan picazón.
Tomates : Al igual que las frutas secas, los tomates contienen salicilatos, aminas y glutamato monosódico natural, que son una receta para la picazón.
¿Existe algún plan de dieta específico que funcione para el eczema?
Lo importante sobre la dieta y el eccema es que no existe una fórmula universal. Mantener una dieta saludable puede ayudar a reducir la inflamación. Minimiza el consumo de alimentos altamente procesados y concéntrate en comer más alimentos integrales.
Sin embargo, si buscas una dieta específica, prueba la dieta mediterránea. Esta se compone de frutas y verduras enteras, buenas fuentes de antioxidantes, y alimentos ricos en grasas omega-3, como el salmón y las nueces, que pueden ayudar a combatir la inflamación. La dieta puede influir en la inflamación asociada a los brotes de eccema, por lo que puede ser útil consumir más alimentos antiinflamatorios y controlar cualquier desencadenante alimentario.
La conclusión final
Si ha estado sufriendo brotes de eccema y no ha encontrado alivio, quizás valga la pena revisar su dieta. Consulte con su médico antes de realizar cambios importantes en su dieta o si padece casos graves de eccema. Y para el cuidado de su piel con eccema, ¡compre hoy mismo la línea formulada para eccema de Wild Naturals !