La miel es uno de esos productos que parece hacerlo todo. Puede endulzar cualquier comida, hidratar la piel reseca y aliviar el dolor de garganta cuando te sientes mal, pero hay una miel en particular que destaca entre las demás. La miel de Manuka, originaria de Nueva Zelanda y partes de Australia, ha estado ganando mucha popularidad en el mundo del bienestar por sus potentes propiedades curativas. ¿Sabes por qué?
¿Qué es la miel de Manuka?
Aunque algunas celebridades (como Kourtney Kardashian) son grandes fans de este producto, también lo están investigando otorrinolaringólogos, dermatólogos y nutricionistas, muchos de los cuales se muestran (al menos con cautela) optimistas. ¿Te interesa? Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre la miel de Manuka, sus beneficios para la salud y dónde encontrarla si quieres probarla:
- El néctar de la planta de manuka tiene compuestos bioactivos únicos que le dan a la miel de manuka sus beneficios para la salud.
La miel de manuka es un tipo especial de miel elaborado por abejas que polinizan la planta de manuka, un arbusto o árbol pequeño originario de Nueva Zelanda y el este de Australia. La flor de manuka produce un néctar con compuestos únicos que no se encuentran tan concentrados en otros tipos de miel, como el metilglioxal, conocido por sus propiedades antibacterianas.
Todos los productos genuinos de miel de Manuka cuentan con un Factor Único de Manuka (UMF) en la etiqueta, una marca registrada que califica la miel para indicar la potencia y calidad de sus propiedades distintivas, determinadas mediante pruebas independientes. Son estos diversos compuestos los que se han relacionado con los beneficios para la salud de la miel de Manuka.
- La miel de Manuka puede ayudar a curar cortes y heridas menores.
La miel de Manuka se ha ganado una excelente reputación en el tratamiento de heridas. Se ha utilizado para curar infecciones, heridas quirúrgicas, quemaduras e incluso úlceras, gracias, en parte, a sus altos niveles de compuestos antibacterianos y antiinflamatorios.
La miel puede curar ciertas quemaduras entre 4 y 5 días más rápido que otros apósitos más convencionales y puede ser más eficaz para curar heridas infectadas después de una cirugía que un antiséptico.
- La miel de Manuka puede ayudar a aliviar la congestión nasal.
Hasta un 5 % de las personas en Estados Unidos padecen rinosinusitis crónica o inflamación de los senos paranasales. En un estudio de 2017, investigadores de la Universidad de Washington descubrieron que la miel de Manuka era tan eficaz como la irrigación nasal con solución salina para aliviar los síntomas de la rinosinusitis crónica. Sin embargo, a diferencia del grupo que usó solución salina, quienes usaron la miel realmente la disfrutaron .
- La miel de Manuka podría ayudar a tratar el acné
Una de las principales causas de los brotes es un crecimiento excesivo de bacterias de la piel llamadas P. acnes , que se quedan dentro de nuestros poros (obstruidos) y se multiplican como locas, provocando esos quistes rojos e hinchados, según la Academia Estadounidense de Dermatología.
Debido a que la miel de Manuka contiene antioxidantes y compuestos antibacterianos (incluido el peróxido de hidrógeno), usarla en la piel es una forma de controlar el crecimiento excesivo de una población específica de bacterias que contribuyen al acné.
Sin embargo, es mejor comprar productos como humectantes y cremas que ya contienen miel de Manuka, en lugar de aplicar el producto directamente sobre la piel desde el frasco.
- La miel de Manuka podría ayudar a mejorar la salud intestinal
Has oído hablar de los probióticos: las bacterias "buenas" que pueblan tu intestino y ayudan a mantener tu sistema digestivo sano. Pues bien, resulta que la Manuka podría darles un impulso a esas bacterias.
Según un estudio de laboratorio de 2008 publicado en el International Journal of Food Science and Technology , la miel de Manuka aumentó el crecimiento de ciertos probióticos de Lactobacillus y disminuyó el crecimiento de patógenos como E. coli , quizás gracias a sus compuestos antibacterianos.
- La miel de Manuka está cargada de antioxidantes.
Se sabe que la miel contiene altos niveles de antioxidantes, que pueden ayudar a combatir los radicales libres (o moléculas que dañan las células y el ADN). Investigadores australianos analizaron seis tipos populares de miel y descubrieron que la miel de Manuka presentaba la mayor actividad antioxidante. Los investigadores señalan que, en general, cuanto más oscuro es el color de la miel, mayor es la probabilidad de que contenga flavonoides.
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